Skābputra – Wikipedia it

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skābputra
Origini
Luogo d’origine Lettonia Lettonia
Regione Lettonia
Diffusione Lettonia e paesi baltici
Dettagli
Categoria primo piatto
Ingredienti principali zuppa d’avena e panna

La skābputra è una zuppa fredda a base di panna acida. Fa parte della cucina lettone.

Indice dei contenuti

Storia

Le prime fonti che attestano l’esistenza del skābputra risalgono al XVII secolo, quando lo scrittore tedesco Rozin Lentilijs osservò che la pietanza veniva spesso preparata e mangiata tra i contadini di Kurzeme.

Ingedienti

Gli ingredienti principali per la preparazione della pasta frolla sono:

Note

  1. ^ 10 cose da fare e vedere a Riga – n° 9, su 10cose.it.
  2. ^ Salta a:a b (LVLatviešu tradicionālā piensaimniecība, (1998), su gramatas.lndb.lv. URL consultato il 23 maggio 2020 (archiviato dall’url originale il 2 settembre 2019).
[ad_2] Da Wikipedia, l’enciclopedia libera.
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