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Cereali per la colazione
I cereali, formalmente chiamati cereali per la colazione, sono un alimento industriale consumato a colazione assieme al latte e diffuso soprattutto in Occidente. Esistono diverse tipologie di cereali per la colazione:
- Fiocchi di cereali: i chicchi di cereali vengono cotti a pressione, asciugati, raffreddati e pressati da dei rulli prima di venire tostati.
Cheerios
I Cheerios sono dei cereali per la colazione prodotti dalla General Mills nel Nord America e dalla Nestlé nel resto del mondo.
Coco Pops
I Coco Pops sono una linea di cereali per la prima colazione, a base di riso soffiato aromatizzato al cacao, prodotti dalla Kellogg Company e commercializzati dal 1958.
Corn flakes
I corn flakes, o fiocchi di mais, sono un alimento costituito da mais cotto con zucchero e vitamine. La pasta è arrotolata e tostata a formare dei fiocchi, che sono consumati normalmente a colazione, serviti con il latte. Furono inventati nel 1894 in Michigan dai fratelli Kellogg per riciclare del grano raffermo da servire ai pazienti della propria clinica. I fratelli Kellogg decisero così di aggiungere i…
Fiocchi d’avena
I fiocchi d’avena sono un alimento di origine vegetale a base di cereali.
Froot Loops
Froot Loops sono una linea di cereali per la prima colazione zuccherati al sapore di frutta. Sono prodotti dalla Kellogg’s e venduti in molti paesi. I singoli pezzi sono a forma di anello e venduti in una serie di colori sgargianti al sapore di frutta. In realtà però non è presente frutta nei cereali, ne hanno solo l’aroma. Ciò ha fatto sì che i metodi di produzione si differenziassero nel Regno Unito. La Kellogg’s…
Frosties
I Frosties sono una linea di cereali per la prima colazione prodotti dalla Kellogg Company e commercializzati dal 1951. Si tratta di una versione dei Corn flakes glassati con zucchero.
Granola
La granola è una miscela di fiocchi d’avena, miele e frutta secca solitamente consumata durante la colazione.
Müsli
Il müsli o muesli è una miscela di cereali e frutta secca solitamente consumata durante la prima colazione. Può essere mangiata da sola, ma spesso è accompagnata con latte, yogurt o eventuali sostituti del latte. Il suo consumo è estremamente diffuso nella Svizzera tedesca, dove ha avuto origine.
Rice Krispies
I Rice Krispies sono una linea di cereali per la prima colazione, a base di riso soffiato, creati da Eugene McKay per la Kellogg Company e commercializzata dal 1927. In Italia importati fino a gennaio 2018.
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