Cappon magro – Wikipedia
[ad_1] Da Wikipedia, l’enciclopedia libera. Cappon magro Origini Luogo d’origine Italia Regione Liguria Zona di produzione Liguria Dettagli Categoria secondo piatto Riconoscimento P.A.T. Settore Prodotti della gastronomia Il cappon magro è un antico piatto tradizionale ligure a base di pesce e verdure. Il termine “magro” indica il suo essere un piatto di magro, riservato cioè …