Inulina

Inulina: cos’è, usata da alcune piante come.

Da non confondere con l’insulina . Le inuline sono un gruppo di polisaccaridi presenti in natura prodotti da molti tipi di piante , industrialmente il più delle volte estratte dalla cicoria . Le inuline appartengono ad una classe di fibre alimentari note come fruttani . L’inuli è usata da alcune piante come per immagazzinare energia e si trova mezzomi nelle radici o nei rizo . La maggior parte delle piante che sintetizzano e immagazzinano l’inulina …

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